ছোট আকারের স্ন্যাক উৎপাদনের জন্য ব্যয়বহুল পফিং মেশিন

পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

ব্যয়-কার্যকর পফিং মেশিন, যা ফুড এক্সট্রুডার নামেও পরিচিত, এটি একটি বহুমুখী শিল্প সরঞ্জাম যা প্রসারিত বা "পফ" স্ন্যাকস খাবার উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। এটি তাপ, চাপ,এবং যান্ত্রিক কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া কাটিয়া.

উপকারিতা:

• উচ্চ দক্ষতাঃ নিয়মিত গতি এবং আউটপুট সহ অবিচ্ছিন্ন উত্পাদন।
• বহুমুখিতাঃ বিভিন্ন শস্য, ভুট্টা এবং এমনকি মাংস বা কীটপতঙ্গ ভিত্তিক উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করতে পারে।
• পুষ্টি সংরক্ষণঃ অল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রার সংস্পর্শে থাকা ভিটামিন এবং প্রোটিন সংরক্ষণ করতে সাহায্য করতে পারে।
• কাস্টমাইজযোগ্য আকার এবং টেক্সচারঃ ডাইস এবং কাটিং সিস্টেম বিভিন্ন পণ্য ডিজাইনের অনুমতি দেয়।
• কম বর্জ্যঃ সঠিক নিয়ন্ত্রণ উপ-পণ্যকে কম করে।

অ্যাপ্লিকেশন

স্ন্যাক ফুডস: পনির, চিপস, কর্ন কার্লস, এবং সিরিয়াল বোলস।
প্রাতঃরাশের শস্য: কর্নফ্লেক, চালের চিপস, এবং শক্তিশালী লুপ।
পোষা প্রাণী এবং জলজ খাদ্যঃ কুকুর/বিড়ালের জন্য ভাসমান মাছের খাদ্য এবং চিমটি।
ইনস্ট্যান্ট ফুডস: প্রাক-পাকা নুডলস, শিশুর খাবার, এবং প্রোটিন বার।

কাজের প্রক্রিয়া

খাওয়ানো এবং মিশ্রণঃ ময়দা ময়দা, চালের ময়দা বা অন্যান্য উপকরণগুলির মতো শুকনো উপাদানগুলি মেশিনে দেওয়া হয়। সঠিক আর্দ্রতা স্তর (সাধারণত 12-20%) অর্জনের জন্য জল বা বাষ্প যুক্ত করা হয়।
সংকোচন ও গরমকরণঃ ঘোরানো স্ক্রুগুলি উচ্চ চাপ (10-20 এমপিএ) এবং তাপমাত্রা (120-200 ডিগ্রি সেলসিয়াস) প্রয়োগ করে উপাদানটিকে এগিয়ে নিয়ে যায়। এই প্রক্রিয়াটি স্টার্চকে জেলাটিনাইজ করে এবং প্রোটিনগুলিকে ডেনাচার করে।
ডাইতে সম্প্রসারণঃ গলিত ভরটি একটি ডাইয়ের মধ্য দিয়ে চাপ দেওয়া হয়, যা বিশেষভাবে গর্ত তৈরি করেছে। চাপের হঠাৎ হ্রাস মিশ্রণের মধ্যে জল দ্রুত বাষ্পীভূত করে,যার ফলে "পফিং" প্রভাব দেখা দেয়পণ্যটি তার মূল ভলিউমের ৩-৮ গুণ পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে।
কাটা এবং আকৃতিঃ একটি ঘূর্ণনকারী ছুরি এক্সট্রুড উপাদানটিকে পছন্দসই আকারে যেমন পেললেট, বল, ফ্লেক বা অন্যান্য কাস্টম ফর্মগুলিতে কেটে দেয়।
পোস্ট-প্রসেসিং (ঐচ্ছিক): ফুসকুড়ি স্ন্যাকসগুলি আর্দ্রতা হ্রাস এবং ক্রাশতা বাড়ানোর জন্য শুকানোর বা শীতল করার মতো অতিরিক্ত পদক্ষেপের মধ্য দিয়ে যেতে পারে। স্বাদ, লেপ বা ফিলিংগুলিও যুক্ত করা যেতে পারে।

মূল উপাদানসমূহ

হপারঃ কাঁচামাল সংরক্ষণ করে এবং খাওয়ায়।
প্রাক কন্ডিশনার (ঐচ্ছিক): অভিন্ন আর্দ্রতার জন্য বাষ্প বা জলের সাথে মিশ্রণ এবং হাইড্রেট উপাদান।
এক্সট্রুডার (একক-স্ক্রু বা টুইন-স্ক্রু): উপাদান পরিবহন, সংকুচিত এবং গরম করে। টুইন-স্ক্রু এক্সট্রুডারগুলি বিশেষত জটিল ফর্মুলেশনগুলির জন্য আরও ভাল মিশ্রণ এবং নিয়ন্ত্রণ সরবরাহ করে।
গরম/শীতল অঞ্চলঃ বৈদ্যুতিক হিটার বা বাষ্প জ্যাকেট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
ডাইঃ মিশ্রণটি জোর করে দিয়ে শেষ পণ্যটি গঠন করে।
কাটিয়া যন্ত্রপাতিঃ কাঙ্ক্ষিত আকৃতিতে এক্সট্রুডেট কাটা।

এক্সট্রুডার প্রকার

এক-স্ক্রু এক্সট্রুডারঃ সহজ puffing জন্য উপযুক্ত মৌলিক নকশা।
টুইন-স্ক্রু এক্সট্রুডারঃ আরও নমনীয়তা, আরও ভাল মিশ্রণ এবং আরও নিয়ন্ত্রণের প্রস্তাব দেয়, যা তাদের জটিল রচনা এবং আরও বিস্তৃত পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
কোল্ড এক্সট্রুডারঃ প্যাস্তা বা আটার মতো অ-বিস্তারিত পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।

পণ্যের বিবরণ

আমাদের সম্বন্ধে

দশ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সরবরাহকারী হিসাবে, গোফাইন মেশিন আমাদের গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন পরিষেবা সরবরাহ করে। আমাদের পরিষেবাগুলির মধ্যে রয়েছেঃ

• সরঞ্জাম সরবরাহ

বিভিন্ন ধরণের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম সরবরাহ করুন, যার মধ্যে রয়েছে স্ন্যাক এক্সট্রুডার, শস্য পেল্ট মেশিন, খাদ্য প্যাকেজিং মেশিন, মিশ্রণকারী, ক্রাশার,এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইন সরঞ্জাম একটি সম্পূর্ণ সেট.

• প্রযুক্তিগত সহায়তা

আমরা গ্রাহকদের সঠিক সরঞ্জাম এবং প্রক্রিয়া নির্বাচন করতে এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজ করতে সহায়তা করার জন্য পেশাদার প্রযুক্তিগত পরামর্শ এবং সহায়তা সরবরাহ করি।

• ইনস্টলেশন এবং কমিশন

গ্রাহকদের জন্য সরঞ্জাম ইনস্টলেশন এবং কমিশনিং পরিষেবা সরবরাহ করা যাতে সরঞ্জামগুলির স্বাভাবিক অপারেশন নিশ্চিত করা যায় এবং প্রত্যাশিত উত্পাদন ফলাফল অর্জন করা যায়।

• প্রশিক্ষণ সেবা

গ্রাহক কর্মীদের সরঞ্জাম ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণ দক্ষতা আয়ত্ত করতে এবং উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করার জন্য অপারেশন প্রশিক্ষণ প্রদান করুন।

• বিক্রয়োত্তর সেবা

সরঞ্জামগুলির দীর্ঘমেয়াদী এবং স্থিতিশীল অপারেশন নিশ্চিত করার জন্য নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ, সমস্যা সমাধান এবং খুচরা যন্ত্রাংশ সরবরাহ সহ বিস্তৃত বিক্রয়োত্তর পরিষেবা সরবরাহ করুন।

• কাস্টমাইজড সমাধান

এই পরিষেবাগুলির মাধ্যমে, আমরা প্রতিযোগিতামূলক বাজারে সফল হতে সহায়তা করার জন্য গ্রাহকদের উচ্চমানের খাদ্য-গ্রেড সরঞ্জাম এবং ব্যাপক সহায়তা সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।